Полезные свойства масла грецкого ореха
масло грецкого ореха фото
Грецкий орех издавна известен как орех с пикантным и необычайным вкусом и ароматом . который может изменить до неузнаваемости любое блюдо в кулинарии. Но вкус и запах – не единственные достояния этого ореха. Издавна известно много полезных и целебных свойств грецкого ореха и масла с него в особенности. Ореховое масло представляет собой настоящую обогащенную кладезь полезных микроэлементов и питательных необходимых веществ. В его составе есть жирные полиненасыщенные кислоты, в том самом числе и линоленовая, и линолевая; каротиноиды и ретинол, которые в организме в свою очередь преобразуются в витамин А; Е, С; группа В; микро-и макроэлементы, например йод, кальций, а также железо, магний, медь, цинк и др.
Кроме того стоит отметить, что Читать далее
