Объявления

Капуста

Разновидности капусты

Разновидности капусты

Существует несколько разновидностей капусты: белокочанная, цветная, краснокочанная, савойская, брюссельская, кольраби и листовая. Наиболее распространена белокочанная капуста. Это двухлетнее растение, за исключением цветной и пекинской листовой капусты, которая цветет в первый год. Относится к семейству крестоцветных. Читать далее

Ранняя капуста

Ранняя капуста

Ранняя капуста .Рассаду высаживают рано, сроки для соего региона смотрите в календаре.Схема – 40х40 см. Глубина высадки – по первый настоящий лист или на 1 – 2 см ниже горшочка, важно не присыпать землёй точку роста. При ранней высадке необходимо подкармливание азотом. Ранняя капуста наиболее требовательна к влаге, так как она очень быстро начинает формировать кочан, поэтому их необходимо поливать за год 6 – 7 раз. В начале образования кочана растения окучивают. После уборки можно оставить 1 – 2 пасынка, что дает второй урожай. Необходимо помнить, что ранняя капуста не хранится. Читать далее

Поздняя капуста

Поздняя капуста

Поздние сорта капусты высаживают в открытый грунт до 1 июня. Для посадки выбирают пасмурный день, чтобы растения меньше болели, а сам участок предварительно хорошо поливают. Расстояние между рядами – 45-50 см, между растениями в ряду – 30-35 см.

После высадки капусту пару недель поливают каждые три-четыре дня из расчета 5-6 л воды на квадратный метр участка. Далее, если погода не вносит свои коррективы, растения поливают раз в неделю вечером, расходуя 12-15 л воды на квадратный метр участка. Воду лучше брать комнатной температуры. В более обильном поливе поздняя капуста нуждается в августе, когда завязывает вилки.  Читать далее

Уборка капусты

Уборка капусты

Сроки уборки капусты белокочанной зависят от целого ряда факторов, поэтому определение их затруднено. Сигналом к началу уборки могут служить достижение кочаном определенной массы, опасность растрескивания, изменение цен, климатические условия, требования перерабатывающей промышленности.

Уборка капусты. Раннюю капусту убирают в несколько приемов по мере созревания кочанов, средние и позднеспелые сорта —в один прием. Убирают вручную или при помощи средств механизации. Читать далее

Хранение капусты зимой

Хранение капусты зимой

Вырастить хороший урожай – это только полдела. Сохранить овощи и фрукты до весны так, чтобы сберечь все полезные вещества и витамины, вкус плодов и внешний вид – это настоящая наука. Например, как хранить капусту в свежем виде, чтобы она не почернела от гнили и не пересохла, сохранила аппетитный вид и собственный вкус? Читать далее

Китайская капуста

Китайская капуста

Китайская капуста – Один из видов листовой капусты, формирует прямостоячую розетку листьев. Это овощное растение родом из Китая получает все более широкое признание в нашей стране. К видам китайской капусты относятся собственно китайская (пак-хой) и пекинская (пе-тсай), имеющие как кочанную, так и листовую формы. Это однолетняя, холодостойкая, очень скороспелая, требовательная к влаге культура. Листья собраны в плотную розетку, которая может достигать в диаметре 30-50 см. Китайскую капусту размещают после огурцов, помидоров, лука, кабачков, бобовых. Читать далее

Страницы 3 из512345