Объявления

Классификация подсолнечника

Подсолнечник фото

Подсолнечник — перекрестноопыляющееся растение, что сильно затрудняет классификацию его разнообразных форм, сортов и гибридов.

В современной классификации подсолнечник относится к семейству Астровые (Asterа́cеae). Вид подсолнечника Heliа́nthus а́nnuus L. рассматривается как сборный, содержащий два самостоятельных вида: Heliа́nthus cúltus Wenzl. — подсолнечник культурный и  Heliа́nthus ruderа́lis Wenzl. —подсолнечник дикорастущий. В состав первого самостоятельного вида входят все возделываемые в полевой культуре формы. Второй же самостоятельный вид объединяет различные дикорастущие формы. Эти формы склонны к сильному ветвлению стебля, образуют мелкие корзинки и мелкие, осыпающиеся при созревании семянки.

Подсолнечник культурный — Helianthus. cultus Wenzl. — в свою очередь подразделяется на два подвида: subsp. satívus — посевной; subsp. оrnamentаlis — декоративный.

В составе посевного подсолнечника установлено значительное число разновидностей. По своим экологическим признакам эти разновидности объединяются в четыре группы:

  1. севернорусскую —  borealiruthе́nici Wenzl;
  2. среднерусскую —  medioruthе́nici Wenzl;
  3. южнорусскую —  austroruthе́nici Wenzl;
  4. армянскую — armeniа́ci Wenzl.

Для сельскохозяйственного производства наибольшее значение имеют севернорусская и среднерусская разновидности. Основные признаки этих групп разновидностей приводятся в таблице 35.

Кроме того, все формы культурного подсолнечника по строению семянок принято объединять в три основные группы (рис. 63).

1. Грызовой подсолнечник. Характерной особенностью этой группы форм является толстый высокий стебель, достигающий4 м высоты, крупные листья и большая, обычно одиночная, корзинка на вершине стебля. Диаметр корзинок от 17 до45 см. Семянки крупные, с толстой ребристой кожурой.

Таблица 35 — Признаки групп разновидностей подсолнечника

Группа разновидностей

Вегетацион-ный период, дней

Высота расте-ний,

см

Ветвистость стебля

Число междо-узлий

Размер семянок,

мм

Панцир-ность

семянок

Севернорусская

75-120, скороспелые и среднеспелые

65-125

Преимущественно неветвящиеся

10-20

8-11

Преимущественно панцирные

Средне-русская

90-135 среднеспелые и позд-неспелые

120-190

То же

14-25

8-14

То же

Армян-ская

110-135 среднепоздние

130-200

Верхушечно-ветвящиеся

18-26

12-25

Беспан-цирные

Южно-русская

130-165 позднеспелые

200-400

Неветвящиеся и верхушеч-новетвящиеся

30-40

10-14

Преиму-щественно беспанцир-ные

Ядро семянки (семя) не занимает целиком всю внутреннюю полость. Поэтому сорта грызового подсолнечника имеют повышенную лузжистость от 45 до 56%. Средняя длина семянок грызового подсолнечника 11–23 мм, ширина 7,5–12 мм.

2. Масличный подсолнечник. Растения масличной группы более низкорослые, с более тонким одиночным или ветвящимся стеблем, не превышающем 1,5–2,5 м высоты. Корзинка также меньшей величины, диаметром около 15–40 см.

Семянки меньше, чем у грызового подсолнечника, 7–13мм длиной и 4–7 мм шириной.

Кожура семянок тонкая, гладкая, ядро заполняет всю внутреннюю полость. Лузга составляет 22–36%

3. Межеумок. Третья группа является промежуточной между двумя первыми. Некоторыми признаками она похожа больше на грызовой подсолнечник, другими — на масличный.

Так, по высоте стебля, размеру, форме листьев, величине корзинки и семянок эта группа приближается к подсолнечнику грызовому, по выполненности семянок она стоит ближе к масличному, хотя и не вполне ему соответствует.

Определение группы подсолнечника удобнее и правильнее вести, располагая как целыми растениями и сохранившимися на них листьями, так и семянками. Однако при отсутствии растений допустимо ограничиться одними семянками, устанавливая по указанным признакам принадлежность их к определенной группе.

Для удобства изучения эти признаки сведены в таблицу 36.

Таблица 36 — Признаки групп подсолнечника по строению семянок

Признаки

Грызовой

подсолнечник

Масличный

подсолнечник

Межеумок

Высота стебля

2-4 м

1,5-2,5 м

2-3 м

Толщина стебля

Толстый

Тонкий

Толстый

Ветвистость стебля

Маловетвистый

Более ветвистый

Маловетвистый

Величина листьев

Крупные

Мелкие

Крупные

Диаметр корзинки

17-45 см

14-20 см

15-30 см

Длина семянки

11-23 мм

7-13 мм

11-15 мм

Ширина семянки

7,5-12 мм

4-7 мм

7,5-10 мм

Толщина кожуры

Толстая

Тонкая

Толстая

Выполненность полости семянки ядром

Невыполненная

Выполненная

Средневыполненная

Ребристость кожуры

Ясно выраженная

Отсутствует

Имеется

Процент лузги

46-56

25-35

30-40

Масличность, %

20-35

42-56

38-43

Во всяком случае на семянки, как основной продукт и цель культуры, должно быть обращено при определении особое внимание, так как принадлежность их к той или иной группе подсолнечника определяет и способы их дальнейшего хозяйственного использования.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Смотрите также:

  • Поврежденное и неполноценное зерно и его использованиеПоврежденное и неполноценное зерно и его использование Что делать с зерном нормального и высокого качества, знает каждый сельскохозяйственный производитель и переработчик, а как использовать, хранить и перерабатывать зерно неполноценное и […]
  • Влажность семянВлажность семян Влажность семян - это содержание воды в семенах в процентах к первоначальной массы. Вода попадает в семена двумя путями: через родительское растение-это первичная влажность и снаружи, […]
  • Вредители зерновых культур. Система защитных мероприятийВредители зерновых культур. Система защитных мероприятий Шведские мухи Oscinella frit L. (овсяная), Oscinella puslla Mg. (ячменная) Мухи мелкие, длиной 1,5-2мм, с коротким телом и выпуклой среднеспинкой, окраска бронзово-бурая блестящая. […]
  • Анатомическое строение зернаАнатомическое строение зерна Внутри зерновки хлебных злаков хорошо просматриваются три основные части: оболочки, эндосперм  и  зародыш  (рис. 1). Поскольку зерновка является плодом,  то наружная часть оболочки […]
  • Мучнистая роса пшеницыМучнистая роса пшеницы Мучнистая роса пшеницы- Болезнь распространена повсеместно, где выращивается озимая и яровая пшеница, особенно вредоносным является в условиях орошения. Проявляется заболевание в […]
  • Биостимуляторы на озимой пшеницеБиостимуляторы на озимой пшенице Отрасль растениеводства в Украине сейчас находится на переходном этапесвоего развития. С одной стороны, существует государственная программаразвития животноводства, которая […]
  • Борьба с сорняками на посевах озимой пшеницыБорьба с сорняками на посевах озимой пшеницы Система борьбы с сорняками. Важным резервом повышения урожайности озимой пшеницы является борьба с сорняками. При сильной засоренности посевов озимой пшеницы урожайность зерна […]
  • Сушка зерна и зерносушилкиСушка зерна и зерносушилки Сушку зерна можно проводить разными способами: проветриванием обычным воздухом, вентиляции теплым или горячим воздухом, применением циркуляционного воздуха и т.д.. Для этого […]
  • Очистка зернаОчистка зерна Зерно - живой организм, в котором даже после уборки протекают характерные жизненные процессы. Поскольку их интенсивность напрямую зависит от условий окружающей среды, то если они […]
  • Биологическая урожайность и структура зерновых хлебовБиологическая урожайность и структура зерновых хлебов Для определения биологической урожайности растения  с площадок  0,25 м2, расположенных в четырех местах поля, выкапывают с корнями, увязывают их, а затем объединяют в один сноп и […]
  • Борьба с вредителями озимой пшеницеБорьба с вредителями озимой пшенице Посевы озимой пшеницы в разные периоды роста могут повреждать вредная черепашка, хлебная жужелица, хлебный жук, злаковые мухи, злаковые тли, пшеничный трипс, полосатая хлебная блоха, […]
  • Кориандр особенности строения Кориандр особенности строения Кориандр  (Coriаndrum satívum L.) — принадлежит к семейству Сельдерейные — Apiаceae (рис. 85). Растение однолетнее, с тонким веретеновидным корнем. Стебель цилиндрический, ребристый, […]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

CAPTCHA image
*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

MAXCACHE: 0.36MB/0.00027 sec