Объявления

Клеточная селекция

Клеточная селекция

Клеточная селекция основана на высокой изменчивости популяции соматических клеток, усилении изменчивости с помощью различных мутагенов и на разработке селективных систем, позволяющих выявить и отобрать генетически измененные клоны клеток (мутантные, рекомбинантные и др.). Благодаря свойству тотипотентности из этих клеток регенерируют целые растения.

Спонтанные мутации в популяции клеток наблюдаются редко, поэтому для повышения частоты мутаций используют индуцированный мутагенез. Читать далее

Эмбриокультура

Кукуруза

Наблюдается тенденция обеднения генофонда важнейших продовольственных культур. Посевные площади начинают занимать генетически гомогенные суперсорта, что приводит к сужению генофонда для селекции. В этой ситуации возрастет значение метода отдаленной гибридизации, решающего проблему пополнения генофонда культурных видов. Однако, возможности отдаленной гибридизации ограничиваются из-за програмной и постгамной генетической несовместимости, для преодоления коих успешно применяется метод культуры изолированных зародышей и оплодотворение in vitro. Читать далее

Механизация сбора, обработки и упаковки яиц

Механизация сбора яиц фото

В современных крупных птицеводческих хозяйствах наиболее ответственной, сложной и трудоемкой технологической операцией является сбор, обработка и упаковка яиц. По мере развития птицеводства относительная трудоемкость этих процессов непре­рывно возрастает. Ранее при содержании птицы в немеха­низированных клеточных батареях затраты труда на эту техно­логическую операцию составляли 20% общих трудозатрат, в современных же механизированных клеточных батареях они со­ставляют 60…65%, а в перспективе в поточно-механизирован­ных и автоматизированных клеточных батареях — 80%. Поэтому полная механизация и автоматизация процессов сбора, обработ­ки и упаковки яиц — это главный резерв повышения произ­водительности труда в технологии производства яиц. Читать далее

Продукция овцеводства

ХитАгро

Овечье молоко – один из наиболее ценных пищевых продуктов. Ежегодное его производство по всем странам мира достигает 6-7 млн. тонн. Из него изготавливают такие ценные сорта сыра, как рокфор, пекарино, кавказские сыры, а также сыр – брынзу. По химическому составу молоко овец значительно отличается от коровьего, в нём содержится 6-8% жира, 4,5-6% белка, 4,6% молочного сахара и 0,8% минеральных солей и витаминов, то есть сухих веществ больше, чем в коровьем молоке в 1,4 раза, а жира и белка – в 1,8 раза. Общая питательность 1 кг овечьего молока составляет 1060 ккал. Читать далее

Болезни вина

Болезни вина фото

Заболевание вин приводит к значительному снижению их качества, а в ряде случаев вино становится совсем не пригодным к употреблению. Кроме этого больные вина   способны  инфицировать  тару,  оборудование,  трубопроводы,  что  способствует  в  дальнейшем  заболеваниям  больших  партий продукции.  Поэтому  предупреждение  заболеваний  путем  правильной  организации  технологического  процесса  и  хранения  вина  играет  важную  роль. Читать далее

Породы овец для разведения

Советский меринос фото

По количеству овец наша страна занимает одно из первых мест в мире: по данным породного учета, на 1 января1920 г. насчитывалось 140,8 млн. овец. Из имеющихся в стране пород и породных групп и типов к тонкорунным относится 42%, полутонкорунным (кроссбредных) – 33%, грубошерстных – 25%. По своему н/х значению, численности и ареалу они неоднозначны. Овец тонкорунных пород в зависимости от соотношения шерстной и мясной продуктивности подразделяют на шерстных, шерстно-мясных и мясо – шерстных.

К породам шерстного направления продуктивности овец относится породы: грозненская, ставропольская, сальская, азербайджанский горный меринос. Удельный вес этих овец среди тонкорунных пород равен 13,4%. Наиболее продуктивными являются животные грозненской и ставропольской пород. Читать далее

Страницы 28 из164« Начало...1020...25262728293031...405060...Конец »