ХитАгро.RU

Калмыцкий крс

Калмыцкая порода крупного рогатого скота – одна из древних, единственная и лучшая в России отечественная порода скота мясного направления. Она выведена калмыками-кочевниками много веков назад в суровых условиях горных и степных пастбищ Китая, Средней и Центральной Азии. Этот скот вместе с калмыцкими племенами получил распространение в России более 400 лет назад, от Сибири до берегов Волги и Дона по пути миграции калмыков.

Научную основу в изучении калмыцкого скота положил известный отечественный ученый  П.Н. Кулешов, который обстоятельно изучил породу и впервые высказался о его древнем и азиатским происхождением. Читать далее →

Молоко фото

Молоко – продукт первой необходимости, который всегда на столе. Утренний кофе без него не представить, не говоря уже о чае и какао. Мы не только пьем молоко, но и добавляем его в самые разные каши, на его основе печем пироги, блины, готовим детское питание, варим заварной крем для пирожных и других радостей осеннего застолья. Молоко всюду требуется, везде необходимо.

Качество продукта – пожалуй, это самый главный вопрос, который волнует потребителя сегодня. К сожалению, проблема реально существует: мы уже успели привыкнуть к тому, что молоко на прилавках магазинов может быть не только некачественным, но даже вредным для здоровья. И это несмотря на то, что молочное животноводство достаточно хорошо развито как в Башкирии, так и в целом по России. Читать далее →