Объявления

Селекция моркови и свеклы столовой

Селекция моркови и свеклы

Селекция моркови и свеклы

В качестве исходного материала при селекции корнеплодных растений в первую очередь должны быть использованы местные сорта, отечественные селекционные и сорта иностранной селек­ции, а также специально полученные гибридные популяции. Как исходный материал для получения гетерозисных гибридов необ­ходимо создавать и использовать в качестве материнских компо­нентов линии с цитоплазм атической и ядерно-цитоплазматической стерильностью. Начинает получать распространение в селек­ции корнеплодных растений использование полиплоидных и мутантных форм. Перспективно по многим направлениям селекции и использование отдаленной гибридизации. Представляют определенный интерес для селекции также дикие формы и виды, для которых характерны холодостойкость, устойчивость к болез­ням, односемянность (у свеклы).

Сорта народной селекции и районированные селекционные сорта, хорошо приспособленные к местным почвенно-климатическим условиям, являются ценным исходным материалом для селекции. Из местного сорта репы Московской области на  Грибовской овощной опытной селекционной станции был со­здан широко районированный сорт Петровская 1. На Бирюче-кутской овощной опытной станции из местных образцов Ростов­ской области был получен новый сорт моркови Несравненная. Из сорта Бордо 237 был получен сорт свеклы Подзимняя 474, пригодный для подзимнего посева.

Внезональные селекционные сорта также являются ценным исходным материалом для селекции. Многие распространенные сорта корнеплодных растений созданы из образцов иностранного происхождения с применением соответствующих методов отбора. Например, из французского образца был получен сорт моркови Шантенэ 2461 (Западно-Сибирская овощная опытная станция НИИОХ). Из американского образца создан сорт моркови Хи­бинская (Полярная опытная станция ВИР) и т. д. Многие сорта сельдерея также созданы с использованием образцов иностран­ного происхождения — Яблочный, Корневой Грибовский 7, Белое перо, Золотое перо. Сорта редиса Вировский белый и Дунганский местный созданы из популяции, завезенной из Китая, а сорт Розово-красный с белым кончиком — из образца из Дании. Сорта репы Майская желтая зеленоголовая 172, Ми­ланская белая, Красноголовая 283; сорта петрушки Бордовикская, Обыкновенная листовая; сорт пастернака Студент также выведен с использованием сортов иностранного происхождения. Некоторые сорта корнеплодных растений получены из гибрид­ных популяций, но число их невелико.

С применением метода гибридизации на б. Грибовской овощ­ной селекционной опытной станции был создан сорт моркови Московская зимняя А-515 (Валерия 5хПарижская каротель 443). Распространенный сорт моркови Нантская 4 был создан отбором из гибридного потомства от скрещивания нескольких образцов того же названия. На Верхне-Хавской овощной опытной стан­ции (НИИОХ) скрещиванием сорта моркови Нантская 4 с об­разцами типа Нантская зарубежной селекции был создан новый сорт Нантская 14. В НИИОХ методом гибридизации с последу­ющим отбором выведены сорта моркови с повышенным содер­жанием каротина — Лосиноостровская 13 и Витаминная 6. Из созданных 16 сортов моркови каротинного типа в 10 сортах основным компонентом был сорт Нантская.

Самый распространенный сорт свеклы Бордо 237 также был получен на Грибовской овощной селекционной опытной стан­ции путем гибридизации. Для этого было проведено переопыле­ние 14 образцов свеклы различного происхождения. Там же путем переопыления шести образцов свеклы типа Египетская из различных стран Западной Европы и Америки и последующим отбором был создан сорт свеклы Грибовская плоская А-473. Из гибридной популяции при скрещивании редиса сортов Сакса и Полукрасный полубелый выведен сорт редиса Новинка 515.

МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ

В селекции корнеплодных растений используют гибридиза­цию, самоопыление, полиплоидию, получение мутантных форм, индуцированных различными методами (химический и физичес­кий мутагенез).

В селекционной работе применяют методы массового и се­мейственного отбора (с изоляцией и без изоляции семей, метод парных скрещиваний). В начале селекционного процесса прово­дят обычно массовый отбор для выделения лучших форм, а затем один из методов семейственного отбора. В конце селекци­онной работы после объединения лучших семей при необходи­мости вновь используют метод массового отбора для окончатель­ной отработки нового сорта.

Методом массового отбора улучшены многие местные сорта корнеплодных растений. При создании нового сорта с комплек­сом положительных признаков семейственный отбор является основным. При семейственном отборе на первых этапах селек­ционной работы нужно иметь не менее 100—200 семей и в каждой семье по 150—500 растений. Невыравненные или не отвечающие направлению селекционной работы семьи выбрако­вывают и работу продолжают с лучшими семьями.

Отобранные суперэлитные растения закладывают на хранение раздельно по семьям, а элитные объединяют. После хранения проводят оценку корнеплодов по лежкости и суперэлиту выса­живают по семьям, а элиту — на общий участок. Суперэлитные растения высаживают или изолированно по семьям с пространственной изоляцией между последними 50—300 м, или семьи высаживают раздельно на одном участке. После проведения не­скольких отборов по семьям, когда будут отобраны лучшие одно­родные по комплексу признаков семьи, их объединяют в один сортовой образец, который оценивают в контрольном и конкурс­ном питомниках селекционного учреждения. При отборах широ­ко используют корреляционную зависимость признаков.

При работе с селекционными семьями корнеплодных расте­ний важно строго соблюдать селекционную агротехнику. При­знаки корнеплодных растений имеют высокую модификацией-ную изменчивость, поэтому выравненные условия среды помогут селекционеру объективно выявить наследственные различия рас­тений и правильно оценить семьи. Особое внимание должно быть обращено на элементы агротехники, влияющие на рост и развитие растений (гранулометрический состав и структура почвы, влажность почвы и условия питания, сроки посева, пло­щади питания, глубина заделки семян, прореживание). Важно также при испытании выделенных семей и сортов соблюдать многократную повторность и частое размещение стандарта. Вы­равненный агрофон должен соответствовать целям отбора. При селекции корнеплодных растений особое значение имеет созда­ние провокационных условий (долгота дня, сроки посева, пло­щади питания, влажность почвы, температурные условия, зара­жение почвы, гранулометрический состав почвы и др.).

При создании новых сортов корнеплодов гибридиза­цию используют для сочетания в сорте полезных признаков родительских форм. Обычно проводят межсортовую гибридиза­цию. Определенный интерес представляет и отдаленная гибриди­зация, которая дает широкие возможности для перекомбинации полезных видовых признаков (например, у свеклы зимостой­кость, засухоустойчивость, односемянность, шаровидная форма плодиков, устойчивость к нематоде, вирусной мозаике и др.). Однако отдаленная гибридизация у корнеплодных растений за­труднена. Получение отдаленных гибридов облегчается, если скрещиваемые формы являются полиплоидами.

При межсортовой гибридизации применяют совместную вы­садку родительских форм на изолированном участке. Метод свободного скрещивания различных сортообразцов ши­роко используют в селекции корнеплодных растений. Для ес­тественного переопыления материнские и отцовские растения высаживают в шахматном порядке или перемежающимися ряд­ками. Если родительские формы резко различаются, гибридные растения выделить легко. Этот способ дает 40 % и более гиб­ридных семян.

При скрещивании форм, близких по своим морфологическим признакам, применяют искусственное опыление рас­тений, проводя при этом изоляцию отдельных частей растения или помещая целые растения под изолятор. Перспективно при­менение специальных переносных изоляторов для семенников конструкции НИИОХ при индивидуальных и групповых изоля­циях и использование насекомых, в частности мух, в качестве опылителей в изоляторах.

Для усиления у гибрида того или иного признака применяют насыщающие скрещивания — гибрид скрещивают не­сколько раз с одной из исходных форм, признаки которой необ­ходимо передать гибриду возможно полнее. Ступенчатые скрещивания также возможны при селекции корнеплод­ных растений.

При гибридизации следует учитывать характер наследования признаков и свойств корнеплодных растений в первом гибридном поколении. У гибридов моркови многие признаки в первом поколении наследуются промежуточно или наблюдает­ся неполное доминирование одного из признаков. У сельдерея признак образования корнеплода — рецессивный.

Использование гетерозиса— одно из важных направле­ний селекции корнеплодных растений, в частности моркови. К лучшим межсортовым гибридным комбинациям, повышающим урожайность на 20—25 %, в условиях средней полосы относятся гибриды первого поколения: Лосиноостровская 13 х Бирючекут-ская 415, Шантенэ 2461 х Нантская 4, Витаминная 6 х Нантская 14. В Тамбовской области высокий гетерозисный эффект показа­ли гибриды Шантенэ 2461 х Нантская 14, Нантская 14 х Не­сравненная, Московская зимняя А-515 х Лосиноостровская 13, Нантская 14 х Мирзой желтая 304. Эти гибриды повысили уро­жайность на 20—50 % по отношению к районированному сорту Нантская 14.

Однако использование гетерозиса у моркови сдерживается трудностью получения гибридных семян. При естественном переопылении сортов гибридных семян образуется 20—50 %. Для повышения выхода гибридных семян необходимо в качестве ма­теринских форм использовать линии с мужской стерильностью.

У моркови выявлено два основных типа мужской стерильнос­ти: петалоидный — тычинки отсутствуют, превращены в лепест­ки от белой до темно-зеленой и фиолетовой окраски (при этом замечено, что светлоокрашенные цветки охотнее посещают насе­комые, осемененность их более высокая) и браун — тычинки недоразвиты, пыльники бурой или коричневой окраски, фер-тильная пыльца отсутствует. В популяциях большинства сортов моркови обнаружены формы с мужской цитоплазматической стерильностью.

По данным Н. И. Тимина, в популяциях сортов моркови Нантская 4, Московская зимняя А-515 частота растений с мужской стерильностью типа браун составляет 4—9 %, а растения с типом стерильности петалоид встречаются крайне редко или в популя­циях не обнаруживаются.

При получении самоопыленных линий корнеплодных расте­ний следует учитывать отношение этих культур к самоопылению. У большинства корнеплодных растений при самоопылении семян образуется немного (исключением является брюква, склонная к самоопылению даже в естественных условиях).

После выделения и размножения линий моркови, обладаю­щих ЦМС, их используют в качестве материнских компонентов для получения гетерозисных комбинаций. При многократном инцухте в связи с наступлением депрессии растений следует, начиная с третьего поколения, переходить на внутрилинейное размножение.

Размножение линий с ЦМС проводят путем опыления специ­альными фертильными линиями — закрепителями, поддержива­ющими в потомстве ЦМС на уровне 100 %.

В США у свеклы, в Японии у корнеплодных растений семей­ства Капустные для выведения новых сортов и гетерозисных гибридов широко используют самонесовместимые линии. Для получения гетерозисных гибридов во ВНИИССОК созданы самонесовместимые инцухт-линии редиса. Кроме того, в этом же институте у моркови выделены линии, обладающие признаком ЦМС на 95-100 %.

Большие   возможности в селекции столовых корнеплодов имеет мутагенез. Индуцированные мутанты включают в се­лекционную работу, их улучшают методом отбора или использу­ют для гибридизации. Выделение хозяйственно ценных мутантов проводят обычно в Мг и Мз, так как большая часть изменений в этих поколениях наследуется.

В результате обработки семенного материала моркови и свек­лы НЭМ (N-нитрозоэтилмочевина), НММ (N-нитрозометилмо-чевина), ДМС (диметилсульфат), ЭИ (этиленимин) получены мутантные формы, представляющие интерес как исходные формы. У моркови получены стерильные формы, формы с пря­мостоячей розеткой, толстыми, укороченными черешками, ком­пактным низкорослым семенным кустом, измененной формой соцветия и дружным созреванием семян, а также скороспелые, урожайные формы с повышенным содержанием сахара в корне­плодах. У свеклы получены мутанты, имеющие на соцветии пре­имущественно одно- и двусемянные клубочки, с прямостоячей и укороченной розеткой листьев, с ранним созреванием растений на первом и втором году жизни, с мужской стерильностью.

В селекции корнеплодных растений используют и биотехно­логические методы. Применение в селекции двулетних корне­плодных растений, в первую очередь моркови, культуры in vitro позволит ускорить селекционный процесс вдвое. Метод культуры пыльников и пыльцы дает возможность создавать гаплоиды, дип-лоиды и полиплоиды, получать чистые линии без проведения в течение многих лет инбридинга. Методом клеточной селекции получают клетки растений, устойчивых к болезням и неблаго­приятным условиям внешней среды. Для оценки и подбора ис­ходных форм для гибридизации используют метод белковых мар­керов, осуществляемый путем электрофореза.

ТЕХНИКА СЕЛЕКЦИИ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ

При селекции на урожайность весьма важны такие признаки и свойства, как биологическая приспособленность к почвенно-климатическим условиям, отзывчивость на удобрения и орошение, реакция на густоту посадки, устойчивость к болез­ням и вредителям. Большое значение для продуктивности расте­ний моркови имеет оптимальное соотношение ксилемной и флоэмной частей Корнеплода. Резкое уменьшение ксилемной части неизбежно вызовет и снижение продуктивности растения, по­скольку ксилема является тканью, проводящей воду и раствори­мые в ней вещества. Исследования ученых НИИОХ показали, что для получения высокого урожая хорошего качества диаметр ксилемной части корнеплода должен быть не менее 25—35 % общего диаметра корнеплода.

Высокая продуктивность растений определяется не только развитием ассимиляционного аппарата, но и активно работающей корневой системой. Для обеспечения необходимого разви­тия боковой корневой системы без повышения грубости ткани корнеплода моркови при отборе следует брать корнеплоды с большим количеством неглубоких, но достаточно широких чече­вичек.

У существующих сортов в сортовых и гибридных популяциях имеются биотипы, различающиеся по реакции на загущение. Одни из них при загущении и увеличении площади питания сохраняют свойственный им размер корнеплода — это скороспе­лые, относительно мелкокорнеплодные сортотипы (Амстердам­ская, Хибинская и др.). У других наблюдается резкая реакция на изменение площади питания. При ее повышении увеличиваются размер корнеплода и, следовательно, урожайность. При загуще­нии же растений этой группы они ведут себя по-разному: у одних резко снижается размер корнеплода, и в урожае накапли­вается большое количество недогонов, у других же устойчиво сохраняются размер корнеплода и небольшое количество недого­нов. Следовательно, при селекции моркови на урожайность ис­ходную популяцию необходимо расчленять разреженным и загу­щенным посевом. Аналогичное явление наблюдается у свеклы, редиса и других корнеплодных растений. Высокую выносливость к загущению (до 1,0—1,2 млн растений на1 га) проявляют сорта моркови Нантская 4, Шантенэ 2461, Лосиноостровская 13.

Широкие перспективы в повышении урожайности корнеплод­ных растений открывает использование гетерозиса при селекции. Высокая общая комбинационная способность по признаку уро­жайности установлена у сортов Хибинская парниковая и На­нтская 4.

В качестве исходного материала для отбора и получения гиб­ридных популяций при селекции на урожайность могут быть использованы сорта моркови Нантская 4, Лосиноостровская 13, Шантенэ 2461, Нантская горийская и ряд сортов из Дании, Канады, Аргентины, Австралии, Франции, Великобритании и др. В Среднеазиатском регионе из мирового генофонда лучши­ми по урожайности являются сорта Мирзой желтая 304, Мшаки сурх, Мирзой красная 228. Для этих сортов характерны в отличие от европейских высокие энергия прорастания (90—100 % лабора­торной всхожести) и полевая всхожесть. Высокой урожайностью отличаются сорта столовой свеклы Бордо 237, Холодостойкая 19, Ленинградская округлая 221/17, Пушкинская плоская, Полярная плоская, Северный шар; сорта редиса Вировский красный, Иыг-ева 169, Сакса, Ранний красный, Заря, Тепличный, Жара, Шар-лаховый шар, Вюрцбургский 59, Китайский, Дунганский, Мос­ковский парниковый, Ледяная сосулька.

Селекция на скороспелость ведется отбором растений, имеющих быстрый темп нарастания корнеплода. Для скороспе­лого типа корнеплода характерна небольшая листовая розетка (10—15 % общей массы растения). Однако отбор растений с очень малой розеткой и тонким черешком листа следует прово­дить с учетом размера корнеплода. Иначе такой отбор может привести к снижению продуктивности. В пределах одной культу­ры у скороспелых растений отношение массы корнеплода к массе листьев выше, чем у позднеспелых.

Следовательно, наблюдения за динамикой формирования уро­жая нужно проводить с учетом развития вегетативной массы, массы корнеплода и их отношения, накопления каротина у мор­кови, антоциана у свеклы, а также Сахаров и отношения моносахаров к полисахаридам как показателя степени зрелости корне­плода.

Селекцию корнеплодных растений следует проводить при ранних сроках посева в типичных для ранних сортов условиях, а оценку и отбор — в типичные сроки ранней уборки с последую­щей высадкой отобранных корнеплодов мостовым способом в грунт и уборкой их в осенний период для закладки на зимнее хранение (морковь, свекла и др.). Для качественной оценки кор­неплода у моркови его подрезают на 1/з длины, а у свеклы срезают «щечки» на 1/з корнецпода. Отрезанные части корнепло­дов могут быть использованы для оценки химических показате­лей. Осенью к моменту уборки высаженные корнеплоды укоре­няются и образуют небольшую розетку листьев.

При определении процентного соотношения массы растений и массы корнеплодов по взятым пробам (их берут каждые 5—10 дней, начиная с начала пучковой спелости) на поперечном раз­резе учитывают окраску мякоти, содержание сухих веществ в клеточном соке (в %), а также число треснувших корнеплодов. Последнее также характеризует степень зрелости.

При селекции на скороспелость используют также корреляци­онные связи признаков: небольшая головка, малая розетка лис­тьев, тонкие черешки листьев, тупое основание корнеплода, бы­строе накопление каротина у моркови, тонкий осевой корешок, укороченная форма корнеплода у свеклы. Отбор на скороспе­лость иногда приводит к снижению качества корнеплода и уве­личению цветушности, поэтому параллельно проводят отбор на цветушность и высокое качество корнеплодов. Высокой скоро­спелостью отличаются сорта свеклы Пушкинская плоская, Еги­петская плоская, Грибовская плоская, Полярная плоская и др.; сорта моркови Хибинская, Парижская каротель 443, Амстердам­ская, Нантская, Мшак 195 и др.

При селекции на приспособленность к механи­зированному возделыванию и уборке следует учитывать, что основными условиями механизации возделывания и уборки урожая корнеплодных растений является культура их без прореживания всходов и дружное наступление технической спе­лости корнеплодов. Этой цели можно достигнуть укрупнением семян и повышением их полевой всхожести (морковь), а также выведением односемянных сортов с высокой энергией прораста­ния семян и с крупными проростками (столовая свекла).

У существующих сортов моркови и свеклы прочность при­крепления ботвы к головке корнеплода вполне достаточна для уборки корнеплодов машинами теребильного типа, и особой селекции по данному признаку у этих культур не требуется.

При уборке моркови с предварительной срезкой ботвы необ­ходима прямостоячая розетка листьев и равномерное расположе­ние головки корнеплодов относительно поверхности почвы. При селекции на механизированную уборку отбор следует проводить на головку, слегка погруженную в почву, что одновременно будет снижать накопление в головке хлорофилла и повышать качество корнеплодов. Для снижения загрязненности корнепло­дов при механизированной уборке необходимо вести селекцию на гладкую их поверхность без грубой боковой корневой систе­мы. Для этого отбор корнеплодов моркови проводят на неглубо­кие, но широкие чечевички.

При оценке селекционного материала на дружность формиро­вания корнеплодов важно изучение популяции по составу биоти­пов, по-разному реагирующих на загущение. По данным кафедры овощеводства ТСХА, более дружное наступление технической спелости корнеплодных растений наблюдалось при конфигура­ции площади питания, близкой к квадрату.

Селекция на односемянность сортов свеклы ведется двумя путями.

В первом случае отбирают односемянные растения в элит­ных и сортовых посадках лучших районированных сортов. Ото­бранные растения изолируют. Если отобранные растения сво­бодно переопыляются, то в первом поколении в связи с ре­цессивностью односемянность не проявляется; отбор начинают во втором поколении. При этом анализируют десятки тысяч растений. В дальнейшем применяют инцухт и семейственный отбор с изоляцией семей. До цветения проводят выбраковку семенных растений с многосемянными клубочками. Отбирае­мые растения должны содержать не менее 80 % одно-двусе­мянных плодов. Одновременно отбираемые растения оценивают по продуктивности и качеству корнеплодов. Для повышения урожайности и вкусовых качеств рекомендуется проводить воз­вратные скрещивания одноростковых форм с лучшими райо­нированными сортами столовой свеклы, сходными по морфологическим признакам и производственному использованию. При таком переопылении сохраняется односемянность и одно­временно повышается продуктивность семян вследствие их ге-терозиготности. Указанным методом созданы районированные сорта Одноростковая (ВНИИССОК), Хавская (Воронежская опытная станция), Двусемянная  (ТСХА).

Второе направление селекции свеклы на односемянность — гибридизация многосемянных сортов столовой свеклы с односе­мянными сортами столовой и сахарной свеклы. В последнем случае селекция осложняется необходимостью восстановления у гибридов признаков столовой свеклы путем беккроссирования образцов столовой свеклы. Методом гибридизации получены новые сорта односемянной свеклы Рось и Сквирский дар на Сквирской опытной станции.

Одноростковые формы свеклы в отличие от многоростковых имеют пониженную семенную продуктивность и худшие посев­ные качества семян. По ГОСТ 28676.4—90 для одноростковых форм установлена всхожесть семян I класса не ниже 70 %, II класса — не ниже 50 %, а у многоростковых — соответственно 80 и 60 %. Наличие многосемянных клубочков допускается в семенах I и II классов не ба ее 15 %. Поэтому при получении односемянных сортов свеклы одновременно ведут селекцию на урожайность и крупность семян, повышенную энергию прорас­тания и всхожесть, укрупненный проросток и высокую полевую всхожесть семян. При производстве суперэлитных семян приме­няют семейственный отбор с оценкой в питомниках испытания потомств маточников и семенников (испытывают не менее 100 семей). На элитных посадках до начала цветения проводят сор­товое обследование и сортовые прочистки с удалением растений с многосемянными клубочками.

При селекции на улучшение качества принимают во внимание следующие признаки: однородность по размеру, форме, окраске корнеплодов; свойственная окраска и консистен­ция мякоти, сахаристость, содержание каротина у моркови и антоциана у свеклы; слабая выраженность кольцеватости у свек­лы; содержание витаминов и других биологически активных ве­ществ; вкус; устойчивость к цветухе; содержание нитратов.

Так как биологическая и диетическая ценность корнеплодов определена недостаточно, необходимо расширить исследования в этом направлении. При селекции моркови на повышение содер­жания каротина следует учитывать, что в желтых пигментах мор­кови содержится апигенин, обладающий ценным свойством сни­мать усталость мышцы сердца.

Уменьшение ксилемной части корнеплода вызывает снижение урожайности. Кроме того, замечено, что желтая пигментация ксилемы часто связана с повышенной продуктивностью расте­ний. Это вызывает необходимость вести селекцию моркови не только на высокое содержание каротина во флоэме, но и на средний размер ксилемы (25—30 % диаметра) с сохранением желтых пигментов в ксилемной части корнеплода. С учетом такого требования создан сорт моркови Лосиноостровская 13.

При оценке и отборе корнеплодов моркови на содержание нитратов следует учитывать, что содержание нитратов в коре в 2—7 раз ниже, чем в сердцевине определенной зоны корнеплода. А по высоте корнеплода в коре содержание нитратов снижается от головки книзу, а в сердцевине — наоборот.

В качестве источников для селекции на повышение содержа­ния каротина, Сахаров ценными являются сорта моркови На-нтская 4, Нантская 14, Лосиноостровская 13, Шантенэ 2461, Консервная, Бирючекутская. По биохимическим признакам эко-логопластичными являются сорта моркови Нантская 4, Несрав­ненная, Ленинградская 13, F1 Каллисто.

Сорта, предназначенные для консервной промышленности, должны сохранять при консервировании и сушке хорошую ок­раску, вкус, плотность мякоти.

Важным моментом в селекции на холодостойкость является выращивание и оценка растений в провокационных условиях. Особое внимание при этом следует уделять параллель­ному отбору на нецветушность.

Для получения сортов, устойчивых к длительным заморозкам, и сортов озимой свеклы В. Т. Красочкин рекомендует использо­вать гибридизацию столовой свеклы с кормовой свеклой сорта Баррес, а также со скандинавской дикой свеклой и зимостойки­ми видами горной свеклы. Работы в НИИОХ и на Грибовской овощной селекционной опытной станции показали, что эффек­тивный метод — многократный отбор при подзимней культуре. Для усиления холодостойкости растений применяют также раз­работанный в НИИОХ метод отбора проростков с наиболее вы­сокой энергией роста при температуре на 2—4 0С ниже опти­мальной для культуры, с которой проводится селекционная ра­бота.

Для оценки холодостойкости свеклы применяют проращива­ние семян при пониженной температуре (около +3 °С) в холод­ной камере в течение 28 дней. Высокую холодостойкость пока­зывают сорта Подзимняя А-474, Полярная плоская, Пушкинская плоская. Для оценки заморозкоустойчивости применяют прямое промораживание растений в специальных камерах. Наиболее ус­тойчивы к заморозку (—7 °С) растения в фазе 8—10 листьев. Высокую заморозкоустойчивость показали сорта Северный шар, Холодостойкая 19, Детройт. Этот показатель имеет большое зна­чение при беспересадочном способе выращивания семян свеклы.

Оценку свеклы на солеустойчивость проводят путем проращивания семян в растильнях на складчатых фильтрах, смо­ченных химически чистой поваренной солью. Осмотическое дав­ление растворов 9 и 10 атм. Солеустойчивыми считают образцы при всхожести семян более 50 %, среднесолеустойчивыми — 10— 50 % и слабосолеустойчивыми — менее 10 %. Высокую солеустой­чивость показывают сорта Раннее чудо, Носовская плоская, Не­сравненная.                   \

Засухоустойчивость сорта устанавливают путем проращивания семян в растворе сахарозы. Семена более засухоустойчивых сортов лучше прорастают в растворе сахарозы в ре­зультате большей сосущей силы или меньшей потребности в воде. Высокую засухоустойчивость проявляют сорта свеклы Дон­ская плоская, Кубанская борщевая, Дигомская, Зеленолистная 42.

Для оценки устойчивости свеклы к цветушности применяют два метода. Первый — выращивание растений в поле при ранневесеннем и подзимнем посеве или посеве в более северных районах страны. При втором методе растения выращи­вают в климатических камерах с предварительным проращивани­ем семян при пониженной температуре. Устойчивость к цветуш­ности проявляют сорта свеклы Подзимняя А-474, Полярная плоская, Северный шар, Холодостойкая 19.

Лежкость определяется целым комплексом признаков: ус­тойчивостью к болезням, прочной анатомической структурой тканей, быстротой опробкования поверхности поврежденных корнеплодов, интенсивностью дыхания в период хранения, ак­тивностью дифференциации точек роста.

К сортам с повышенной лежкостью можно отнести: у морко­ви — Валерия, Несравненная, Московская зимняя А-515, Шанте-нэ 2461, Консервная; у свеклы — Северный шар, Полярная плос­кая, Подзимняя А-474, Несравненная А-463, Донская плоская, Кубанская борщевая 43, Пушкинская плоская, Хавская односе­мянная, Пушкинская и Ленинградская одно-двусемянные. Селекция на устойчивость к болезням осущест­вляется на протяжении всего селекционного процесса. Основные и наиболее вредоносные болезни моркови — склеротиниоз, аль-тернариоз, фомоз; свеклы — пероноспороз, кагатная гниль, кор­неед; капустных корнеплодов — кила. К фомозу относительно устойчивы сорта моркови Лосиноостровская 13, Нантская горий-ская, Урожайная Агапова, Московская зимняя А-515; к болезням гниения — Нантская 4, Шантенэ 2461, Консервная. К церкоспо-розу относительно устойчивы сорта свеклы Кубанская борщевая 43, Ленинградская округлая, Донская плоская.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Смотрите также:

  • Щирица запрокинутая Щирица запрокинутая Щирица запрокинутая или подсвекольник  (Amaranthus retroflexus) - Распространена повсеместно. Засоряет картофель, свеклу, бахчи, хлопчатник, огороды. Предпочитает плодородные […]
  • Какие клубни картофеля подходят для семенных целей?Какие клубни картофеля подходят для семенных целей? Где лучше покупать семена картофеля на посадку и какие клубни подходят для семенных целей? От качества посадочного материала зависит около 25% урожая, поэтому к его выбору нужно […]
  • Характеристика способов хранения зерна и семянХарактеристика способов хранения зерна и семян Интенсивность  протекания в зерновой массе  процессов жизнедеятельности зависит прежде всего от температуры и влажности зерна и степени его аэрации. Эти факторы и положены в основу  […]
  • Русская рысистая порода лошадейРусская рысистая порода лошадей Метод создания. Порода получена в результате скрещива­ния орловской породы с американскими рысаками. Утвержде­на в1949 г. Племенная работа с орлово-американскими поме­сями была […]
  • Сорняк мокрицаСорняк мокрица Распространена повсеместно. Хорошо развивается в пониженных увлажненных участках, засоряет овощные культуры, картофель. Трудноискоренима во влажных условиях. Вегетационный период 45 – […]
  • Дымянка лекарственнаяДымянка лекарственная Дымянка лекарственная (Fumaria officinalis) - Распространена повсеместно. Засоряет зерновые и технические культуры. Особенно опасна для овощных культур. Всходы сильно схожи со всходами […]
  • Горец птичий / спорышГорец птичий / спорыш Распространен повсеместно. Засоряет озимые, многолетние травы, рис. Растет по дорогам. Однолетнее травянистое растение высотой 10—80 см; полиморфный вид родаГорец, под общим […]
  • Культура роз на малообъемных субстратахКультура роз на малообъемных субстратах Все используемые в настоящее время системы выращи­вания являются приподнятыми для рационального размещения отгибаемых побегов. Результатом этого достигается хорошая циркуляция воздуха, […]
  • Горец шероховатыйГорец шероховатый Гречишка развесистая или горец шероховатый Polygonum lapathifolium - Распространенный злостный засоритель влажных мест, орошаемых площадей и мест удобренных мочевиной. Засоряет озимые, […]
  • Гиподерматозы животныхГиподерматозы животных Гиподерматозы — хронически протекающие болезни крупного рогатого скота, вызываемые личинками подкожных оводов, характеризующиеся воспалительными явлениями в местах их обитания, общей […]
  • Марь белаяМарь белая Марь белая (Chenopodium album) - Распространена повсеместно. Засоряет  все посевы. Пластична в экологическом отношении. В листьях содержит большой процент сахара, хорошо поедается […]
  • Хранение столовых корнеплодовХранение столовых корнеплодов Корнеплоды по сохранности можно разделить на две основные группы: грубые и нежные. Грубые корнеплоды – это свекла, брюква, турнепс, редька, пастернак. К нежным корнеплодам относятся […]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

CAPTCHA image
*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>