Виды культурных растений подразделяются на более мелкие систематические единицы, которые называются разновидностями. Изучение разновидностей позволяет определить возделываемые сорта, относящиеся к различным разновидностям.
Признаки разновидностей
1. Остистость, то есть наличие или отсутствие на колосе остей.
2. Опушенность колосковых чешуи или отсутствие опушения (голые чешуи).
3. Окраска колоса, которая в основных тонах бывает белой, красной и черной. Читать далее
В процессе хранения зерно подвергается заражению многими видами насекомых и клещей-вредителей запасов с/х продуктов. Все это значительно снижает массу продуктов и ухудшает их качество. Так, мировые потери хранящихся продуктов только по этой причине составляют от 9 до 50% (в среднем 20%).
Вредители наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов опасных для человека и животных. Читать далее
Шведские мухи
Oscinella frit L. (овсяная), Oscinella puslla Mg. (ячменная)
Мухи мелкие, длиной 1,5-2мм, с коротким телом и выпуклой среднеспинкой, окраска бронзово-бурая блестящая. Жужжальца белые. Личинка червеобразная, безногая, с невыраженной головой, 4-5мм, желтовато – белая. Пупарий 2-3мм, от желтоватого до коричневого цвета.
1. Отряд Двукрылые (Diptera) Читать далее
Что делать с зерном нормального и высокого качества, знает каждый сельскохозяйственный производитель и переработчик, а как использовать, хранить и перерабатывать зерно неполноценное и поврежденные – знает далеко не каждый.
Зерно легко подвергается воздействию неблагоприятных внешних условий, что приводит к снижению его качества и ухудшению технологических свойств. Читать далее
Фазу цветения у самоопыляющихся злаков не отмечают, а только у перекрестноопыляющихся. У ржи, сорго фазу цветения отмечают при выходе наружу пыльников тычинок у 75% растений. Кукуруза имеет два соцветия: метелку (мужское) и початок (женское). Цветение отмечают, когда в мужских соцветиях вышедшие наружу пыльники начинают выделять пыльцу, а у женских соцветий из листовой обвертки появляются нитевидные рыльца. Читать далее
По Н.Н. Кулешову, внесшему большой вклад в разработку вопросов зернообразования злаков, процесс образования зерна включает три этапа: формирование, налив и созревание. Этапы зернообразования делятся на фазы развития: студенисто-жидкое, молочное и тестообразное состояние, восковая и полная спелость. Фазы развития, начиная с восковой спелости, делятся на периоды созревания зерна: начало, середина и конец восковой спелости, начало полной спелости, полная спелость. Читать далее