Объявления

Пшеница озимая

Технология выращивания озимой пшеницы

Пшеница озимая

Технология выращивания озимой пшеницы. Предшественники. Озимая пшеница, по сравнению с другими зерновыми, наиболее требовательна к предшественникам. Особенно уменьшается производительность пшеницы при выращивании ее после пшеницы или других зерновых. Бессменное выращивание приводит к увеличению засоренности посевов, особенно приспособленными к общему росту сорняками.

Ценность предшественников определяется не только степенью засоренности, физическим и фито санитарным состоянием пахотного слоя почвы, но и уровнем использования ими влаги и питательных веществ из почвы. Особое значение эти факторы имеют для получения высокой полевой всхожести, хорошего развития корневой системы и высокопроизводительного ассимиляционного аппарата.
Лучший предшественник для озимой пшеницы в зоне Лесостепи при выращивании по ресурсосберегающей технологии – многолетние бобовые травы. Они обогащают почву азотом и высококачественной органической массой из растительных остатков. С растительными остатками в почве остается до 150 кг / га азота. Кроме того, улучшается структура и повышается биологическая активность почвы, уменьшается засоренность Читать далее

Народно-хозяйственное значение и биологические особенности озимой пшеницы

Пшеница – важнейшая продовольственная культура. Не случайно озимая пшеница является основным продуктом питания в 43 странах мира с населением свыше 1 млрд. человек. В химический состав зерна входят все необходимые для питания элементы: белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты и минеральные вещества. Важнейшим компонентом зерна является белок. Его содержание может колебаться от 8 до 22%. Все важнейшие жизненные процессы человека (обмен веществ, способность расти и развиваться) связаны с белками. Заменить белки в питании другими ве-ществ невозможно. В зерне пшеницы самое главное клейковины белок. Клейковина – это нерастворимый в воде упруго-эластичный Читать далее

Анатомическое строение зерна

Внутри зерновки хлебных злаков хорошо просматриваются три основные части: оболочки, эндосперм  и  зародыш  (рис. 1). Поскольку зерновка является плодом,  то наружная часть оболочки называется плодовой оболочкой. Она двухслойная. Под нею располагаются два слоя семенной оболочки. У пленчатых зерен, кроме перечисленных, есть и так называемая мякинная оболочка, представляющая собой цветковые чешуи.

Зародыш дифференцирован на различные части – зачатки будущего растения. К эндосперму прилегает щиток – единственная семядоля хлебных злаков. Его функция – обеспечивать зародыш питательными веществами. В нижней части зародыша находятся первичные (зародышевые) корешки в виде небольших бугорков. Выше располагается первичный стебель. Он заканчивается почкой, которая покрыта колпачком зачаточных листьев. Зародыш у пшеницы, ржи, ячменя, тритикале составляет 2,0-2,5%, овса – 3,0-3,5%, а у кукурузы 10 % массы зерновки. Читать далее

Страницы 5 из512345