Объявления

Топинамбур выращивание

Топинамбур выращивание

Топинамбур (земляная груша, солнечный корень, Helianthus tuberosus) – корнеплод и лекарственное растение. Топинамбур совсем нетребователен и за один садовый сезон при хорошем уходе можно вырастить большой урожай клубней. Многолетнее клубненосное растение семейства астровых известно земледельцам уже не одну тысячу лет. Его родиной является Северная Америка. В Европу эта овощная культура была завезена в 17 веке, вначале во Францию, одновременно с бразильскими индейцами племени Тупинамбус.

Отсюда и название овоща – топинамбур. В Россию же топинамбур попал в 18 веке. Вначале этой культурой (другое ее название – земляная груша) занимались только энтузиасты. Позднее топинамбур стал возделываться более широко, но, к сожалению, до сих пор он не обладает той популярностью, которую заслуживает, благодаря своим замечательным свойствам.

Топинамбур, растение

Топинамбур – растение из семейства сложноцветных и близкий родственник подсолнечника, происходит из Северной Америки.Топинамбур – многолетнее растение с прямыми тонкими стеблями и жесткими шершавыми листьями, до 3 м в высоту. К корневищам топинамбура прикреплены съедобные узловатые продолговатые клубнижелтоватого, коричневого или красноватого цвета, которые вызревают осенью и полностью готовы к употреблению в пищу после первых заморозков. На вид клубни топинамбура напоминают корень имбиря.Клубни топинамбура вкусны и обладают целебными свойствами. Топинамбур весьма холодостоек, его клубни отлично зимуют в почве, поэтому в холодных регионах можно собирать урожай земляной грушиосенью или ранней весной, а в более теплых регионах – всю зиму.

Топинамбур, выращивание

Выращивать топинамбур очень легко. Можно растить топинамбур вбольшом контейнере с хорошим дренажем. Помните, что растениям в контейнерах требуются регулярные поливы.

Растение хоть и не прихотливое к почве и климату, но нужно учитывать то, что если почва тяжелая, то она не должна быть излишне влажной. Размножить топинамбур можно клубнями или семенами. Клубни высаживают в грунт поздней осенью, а можно и весной. Для посадки лучше использовать клубни, которые выкопали весной. Сразу же после посадки клубней, нужно насыпать перегной в почву. Всходы появляются рано, поэтому до смыкания рядков нужно сделать рыхление между рядами. Растение хорошо переносит окучивание. Топинамбуру не страшны сорняки, он может расти и при сухом воздухе и может вынести кратковременное затопление.

Для выращивания топинамбура подходят любые почвы, за исключением солончаковых и переувлажненных. Если лето выдалось засушливое, то для получения хорошего урожая его поливают регулярно и обильно. На одном месте растение растет около 40 лет. выкапывают клубни осенью, но клубни чаще всего в большем количестве оставляют в почве (там они лучше сохраняются).

Когда наступят легкие заморозки нужно срезать часть надземной части у растений. Топинамбур выносит морозы около 40 градусов ниже нуля. Хранят топинамбур в подвале, или можно в холодильнике на нижних полках.

Полезные свойства топинамбура

По своему уникальному химическому составу топинамбур является удивительным лекарственным растением. В топинамбуре содержится пектин, инсулин, минеральные вещества, ферменты и витамины различных групп.

Топинамбур снижает тонус сосудов при гипертонии и увеличивает гемоглобин. Топинамбур применяют при желчеобразовании. Он так же имеет способность снижать количество холестерина в крови. Топинамбур применяют в качестве средства, которое помогает избавиться от камней в мочевом пузыре. Топинамбур применяют для выведения токсинов и радиоактивных веществ. Топинамбур связывает соли тяжелых металлов в организме, этому он обязан своемухимическому содержанию.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Смотрите также:

  • Сеялка зернотукотравяная стерневая СЗТС-2,0Сеялка зернотукотравяная стерневая СЗТС-2,0 Особенности конструкции      Стерневая сеялка СЗТС-2,0 предназначена для рядового посева  зерновых, зернобобовых культур и трав по стерневым фонам на почвах, подверженных ветровой […]
  • Огурец как культураОгурец как культура Огурец (Cucumis sativus L.) Вводные пояснения. В нашей стране огурец является основной овощной культурой открытого и защищенного грунта. Биологические особенности. Огурец - […]
  • Сафлор – Растение будущего?Сафлор – Растение будущего? Сафлор (Carthamnus) - род одно-, двух-или многолетних травянистых растений семейства астровых. Это масличная культура. Родина сафлора - Эфиопия и Афганистан. На территории Египта, […]
  • Утиная фермаУтиная ферма Содержат уток в СООО ППЗ "КОРОБОВСКИЙ" в кирпичных зданиях размерами: длина - от 45 м до 82 м, ширина - от 11 м до 18 м; высота - 3 м. Их общая площадь - от 810 м2 до 1296 м2. В […]
  • Цесарка домашняяЦесарка домашняя Цесарка — сельскохозяйственная птица преимущественно мясного направления. Хотя продуктивность этих птиц меньше, чем кур, однако качество мяса и яиц исключительно высоко. Живая масса […]
  • Продукция овцеводстваПродукция овцеводства Овечье молоко – один из наиболее ценных пищевых продуктов. Ежегодное его производство по всем странам мира достигает 6-7 млн. тонн. Из него изготавливают такие ценные сорта сыра, как […]
  • Выращивание свиней в домашних условияхВыращивание свиней в домашних условиях Выращивание свиней в домашних условиях — среди всех домашних животных свиньи это самые продуктивные животные если учитывать то сколько мяса они дают и как быстро они его […]
  • Сорта крыжовникаСорта крыжовника Первые сведения о крыжовнике появились в 13 веке в книге французских псалмов. В Германии, Англии, Италии о крыжовнике стало известно в 16 веке. В Англии крыжовник стал одной из любимых […]
  • Рапс и все о немРапс и все о нем Рапс и все о нем - Рапс (Brassica napus L. var. Oleifera Metzg.) - Однолетнее масличное растение семейства крестоцветных. Существуют две формы: рапс яровой и рапс озимый, который имеет […]
  • Особенности откорма цыплят-бройлеровОсобенности откорма цыплят-бройлеров Цыплята-бройлеры очень быстро растут и к 56-дневному возрасту достигают 1,4-1,6 кг живой массы. Не рекомендуется выращивать цыплят-бройлеров на мясо более 80 дней, так как с возрастом […]
  • Выращивание ремонтного молодняка кур яичных породВыращивание ремонтного молодняка кур яичных пород Основные технологические параметры при выращивании ремонтного молодняка Для периодического пополнения родительского  стада и промышленного стада ремонтного молодняка выращивание […]
  • Борьба с сорняками на посевах озимой пшеницыБорьба с сорняками на посевах озимой пшеницы Система борьбы с сорняками. Важным резервом повышения урожайности озимой пшеницы является борьба с сорняками. При сильной засоренности посевов озимой пшеницы урожайность зерна […]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

CAPTCHA image
*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>