Объявления

Хранение огурцов в свежем виде

Хранение свежих огурцов

Хранение свежих огурцов

Огурцы – одна из самых распространенных сельскохозяйственных культур, которую мы хотим лицезреть на своих столах круглый год. И это не сложно сделать, ведь существует масса способов сохранения огурцов практически круглый год. Сегодня мы с вами и поговорим о хранении огурцов в свежем, зеленом виде всевозможными способами.

Рассмотрим такие варианты, если вы хотите сохранить огурцы в свежем, зеленом виде. Здесь необходимо учесть, что в зеленом виде огурцы хранятся тяжело. Если вы хотите это сделать, учтите, что огурцы с толстой кожурой хранятся значительно лучше , но к сожалению, множество наших сортов и гибридов имеют тонкую кожицу. Вообще свежие огурцы хранятся при низкой температуре, а так же высокой влажности.

В свежем виде огурцу лучше всего хранить в холодильнике. Причем они не потеряют надолго своего свежего, сочного вида и не пожелтеют, если вы будете хранить их на нижней полке холодильника. Мыть огурцы не нужно, так как лишняя жидкость может сократить срок хранения огурцов. Сложите их в полиэтиленовый пакет и не завязывайте, оставляя доступ к воздуху.

Хранение свежих огурцов в пищевой пленке

Хранение свежих огурцов в пищевой пленке

Некоторые используют пищевую пленку для хранения огурцов. Обматывают отдельно каждый огурчик пищевой пленкой, да так, чтобы она плотно прилегала. После чего складывают на нижние полочки в холодильнике.  Некоторые люди то же самое проделывают, только заматывают в несколько слоев газетной бумаги. Это одни из самых простых в использовании способы хранения огурцов в зеленом виде.

Запомните также одну очень важную вещь! Ни в коем случае огурцы не стоит хранить наряду с овощами и фруктами, которые выделяют этилен : томаты, груши, яблоки, персики, абрикосы, дыня, а также банан.

 

 

 

Свежие замороженные огурцы

Свежие замороженные огурцы

Если вы хотите на Новый год в салатик добавить свежий огурец, вы вполне можете заблаговременно положить его в морозильную камеру. Конечно, после разморозки он утратит свой привлекательный сочный вид, но вкусовые качества и аромат свежего огурца останутся, что вполне приемлемо для использования огурца в салатах. Замораживать можете как целый огурец, так и порезать на колечки или кубики.

Еще один интересный способ хранения свежих огурцов – хранение в уксусной камере, который способен обеспечить свежий вид огурца на протяжении 3-4 месяцев, а некоторые сорта – и того дольше!   Для этого берут эмалированную кастрюлю, наполняют его 9 % уксусом, чтобы хорошо уксус покрывал дно кастрюли. Далее ставят в кастрюлю какую-нибудь решетку, чтобы огурцы не касались уксусной жидкости. На решетку выкладывают огурцы. Плотно накрывают крышкой. Получается небольшая самодельная уксусная камера для хранения огурцов. Храните в прохладном темном месте.

Еще один не менее интересный способ хранения – в глиняном горшочке. Огурчики следует аккуратно сложить в сухой вымытый

Хранение свежих огурцов в бумаге

Хранение свежих огурцов в бумаге

 

глиняный горшочек, засыпать сухим речным песком. После чего накрыть крышкой и прикопать в земле, в темном укромном месте. При таком способе хранения огурцы не теряют свою сочность и аромат, остаются свежими, как будто вы их только вчера сорвали. Такой способ очень удивит ваших домочадцев, когда в холодную пору вы им преподнесете такой сюрприз.

Каким способом хранить огурцы в свежем виде  и хранить ли вообще – это только ваше и еще раз ваше дело. Мы только надеемся на то, что наши советы кому-то могут помочь . А каким именно способом хранить огурцы – решать только лишь вам.

До новых встреч!

А так же , напоследок, предлагаем вашему вниманию небольшое интересное видео о еще одном способе хранения свежих огурцов- в погребе, в темном помещении. Это хороший спобоь, когда ввы хотите хранить свежие огурцы в огромных количествах. Приятного просмотра.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Смотрите также:

  • Разведение лосося и форели в домашних условияхРазведение лосося и форели в домашних условиях Да, помнятся те времена, когда лосось был роскошью для многих людей. Но на сегодняшний день он вполне стремительно превращается, а во многих странах он уже давно превратился, в самую […]
  • Хранение чеснока в домашних условиях на зимуХранение чеснока в домашних условиях на зиму Удивительно, но многим кажется, что сложнее всего вырастить чеснок, а дальше он уже как-нибудь сам пролежит до весны, и ничего с ним не станется. Это ошибочное утверждение, поскольку […]
  • АДАПТИВНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЗЕРНОВОГО АМАРАНТААДАПТИВНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЗЕРНОВОГО АМАРАНТА АДАПТИВНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЗЕРНОВОГО АМАРАНТА В УМОВАХ ЛІВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ   Несміян О. В. – аспірантка, Харківський національний аграрний університет ім. В. В. […]
  • Бесподобная маска от черных точек на основе тыквенной клетчатки !Бесподобная маска от черных точек на основе тыквенной клетчатки ! Кто бы ни спорил насчет пунктов и значимости красоты, все же ухаживать за собой и за своим телом еще никто не отменял. К тому же в нашем современном обществе просто невежественно быть […]
  • Полезные свойства шампиньоновПолезные свойства шампиньонов Многие из вас, думаю , хотя бы раз в жизни пробовали такой вид грибов- как шампиньоны. И если раньше их было очень проблематично найти, то сейчас их можно встретить на полках […]
  • Хранение капусты на зимуХранение капусты на зиму Капуста белокочанная прочно вошла в наш повседневный обиход и мы в принципе не представляем себе наш стол без этого незаменимого овоща. Причем хочется нам капустку не только в сезон […]
  • Борьба с мышами , выбираем прибор правильноБорьба с мышами , выбираем прибор правильно Всплеск заселения мышами частных подворий наблюдается с началом зимы. Если летом в полях и лесах грызунам можно найти пропитание, то после сбора урожая та же полевка в поисках пищи […]
  • Польза тыквыПольза тыквы Все мы помним с детства прекрасную сказку о Золушке и о том, как спасла ее тыква - просто царица полей таки. Так вот многие недооценивают ее. Она может быть целительной в многих сферах […]
  • Хранение арбузов в свежем виде на зимуХранение арбузов в свежем виде на зиму Арбуз..... Что за ассоциации вызывает у вас эта ягода? Конечно же, лето , наслаждение, влага, сладость, оазис, легкий бриз.... Можно продолжать и дальше. Но как можно продлить это […]
  • Как подстричь пуделя в домашних условиях ?Как подстричь пуделя в домашних условиях ? Некоторые люди не любят пуделя за то, что как они считаю, он не слишком натурален, за то, что его сложная стрижка придает ему слишком манерный вид, делая его менее симпатичным, чем […]
  • Сорта картофеля, которые подходят для СтепиСорта картофеля, которые подходят для Степи Степь . Многие обладатели степных угодий задаются вопросом - какие сорта картофеля наиболее выгодно подходят для степной зоны. Сразу ответим - это достаточно сложный вопрос. Ведь […]
  • Огурец – ценное растениеОгурец – ценное растение Огурец! Самая простая и распространенная культура в нашей стране. Без нее мы вроде как и не представляем своего застолья. И казалось бы, вроде все про него знаем. Но нет. Это растение […]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

CAPTCHA image
*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>