Объявления

Хранение огурцов в свежем виде

Хранение свежих огурцов

Хранение свежих огурцов

Огурцы – одна из самых распространенных сельскохозяйственных культур, которую мы хотим лицезреть на своих столах круглый год. И это не сложно сделать, ведь существует масса способов сохранения огурцов практически круглый год. Сегодня мы с вами и поговорим о хранении огурцов в свежем, зеленом виде всевозможными способами.

Рассмотрим такие варианты, если вы хотите сохранить огурцы в свежем, зеленом виде. Здесь необходимо учесть, что в зеленом виде огурцы хранятся тяжело. Если вы хотите это сделать, учтите, что огурцы с толстой кожурой хранятся значительно лучше , но к сожалению, множество наших сортов и гибридов имеют тонкую кожицу. Вообще свежие огурцы хранятся при низкой температуре, а так же высокой влажности.

В свежем виде огурцу лучше всего хранить в холодильнике. Причем они не потеряют надолго своего свежего, сочного вида и не пожелтеют, если вы будете хранить их на нижней полке холодильника. Мыть огурцы не нужно, так как лишняя жидкость может сократить срок хранения огурцов. Сложите их в полиэтиленовый пакет и не завязывайте, оставляя доступ к воздуху.

Хранение свежих огурцов в пищевой пленке

Хранение свежих огурцов в пищевой пленке

Некоторые используют пищевую пленку для хранения огурцов. Обматывают отдельно каждый огурчик пищевой пленкой, да так, чтобы она плотно прилегала. После чего складывают на нижние полочки в холодильнике.  Некоторые люди то же самое проделывают, только заматывают в несколько слоев газетной бумаги. Это одни из самых простых в использовании способы хранения огурцов в зеленом виде.

Запомните также одну очень важную вещь! Ни в коем случае огурцы не стоит хранить наряду с овощами и фруктами, которые выделяют этилен : томаты, груши, яблоки, персики, абрикосы, дыня, а также банан.

 

 

 

Свежие замороженные огурцы

Свежие замороженные огурцы

Если вы хотите на Новый год в салатик добавить свежий огурец, вы вполне можете заблаговременно положить его в морозильную камеру. Конечно, после разморозки он утратит свой привлекательный сочный вид, но вкусовые качества и аромат свежего огурца останутся, что вполне приемлемо для использования огурца в салатах. Замораживать можете как целый огурец, так и порезать на колечки или кубики.

Еще один интересный способ хранения свежих огурцов – хранение в уксусной камере, который способен обеспечить свежий вид огурца на протяжении 3-4 месяцев, а некоторые сорта – и того дольше!   Для этого берут эмалированную кастрюлю, наполняют его 9 % уксусом, чтобы хорошо уксус покрывал дно кастрюли. Далее ставят в кастрюлю какую-нибудь решетку, чтобы огурцы не касались уксусной жидкости. На решетку выкладывают огурцы. Плотно накрывают крышкой. Получается небольшая самодельная уксусная камера для хранения огурцов. Храните в прохладном темном месте.

Еще один не менее интересный способ хранения – в глиняном горшочке. Огурчики следует аккуратно сложить в сухой вымытый

Хранение свежих огурцов в бумаге

Хранение свежих огурцов в бумаге

 

глиняный горшочек, засыпать сухим речным песком. После чего накрыть крышкой и прикопать в земле, в темном укромном месте. При таком способе хранения огурцы не теряют свою сочность и аромат, остаются свежими, как будто вы их только вчера сорвали. Такой способ очень удивит ваших домочадцев, когда в холодную пору вы им преподнесете такой сюрприз.

Каким способом хранить огурцы в свежем виде  и хранить ли вообще – это только ваше и еще раз ваше дело. Мы только надеемся на то, что наши советы кому-то могут помочь . А каким именно способом хранить огурцы – решать только лишь вам.

До новых встреч!

А так же , напоследок, предлагаем вашему вниманию небольшое интересное видео о еще одном способе хранения свежих огурцов- в погребе, в темном помещении. Это хороший спобоь, когда ввы хотите хранить свежие огурцы в огромных количествах. Приятного просмотра.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Смотрите также:

  • АДАПТИВНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЗЕРНОВОГО АМАРАНТААДАПТИВНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЗЕРНОВОГО АМАРАНТА АДАПТИВНИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЗЕРНОВОГО АМАРАНТА В УМОВАХ ЛІВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ   Несміян О. В. – аспірантка, Харківський національний аграрний університет ім. В. В. […]
  • Основные породы кроликовОсновные породы кроликов Кролики... Это не только ценный мех. Но еще и море радости и удовольствия. Наверное нет таких людей, кто бы не приходил в умиление при виде этих маленьких пушистых созданий. И это не […]
  • Подмаренник цепкийПодмаренник цепкий Подмаренник цепкий (Galium aparine) - Распространен повсеместно. Характеризуется простым стелющимся стеблем с шипиками. Засоряет посевы зерновых, огороды, сады, луга. Вызывает […]
  • Сорта картофеля, которые подходят для СтепиСорта картофеля, которые подходят для Степи Степь . Многие обладатели степных угодий задаются вопросом - какие сорта картофеля наиболее выгодно подходят для степной зоны. Сразу ответим - это достаточно сложный вопрос. Ведь […]
  • Щетинник сизыйЩетинник сизый Щетинник сизый (Setaria glauca) - Распространен повсеместно. Засоряет зерновые, огороды, многолетние травы. Специализированный сорняк проса. Влаголюбив. Предпочитает рыхлые песчаные […]
  • Болезни черешни Болезни черешни В нашей стране черешня является одной  из лакомых и прихотливых ягод. Чувство наслаждения от этой ягоды просто непередаваемо! Но многие сталкиваются с проблемой выращивания черешни в […]
  • Черно пестрая порода коровЧерно пестрая порода коров Порода молочного направления продуктивности. Создание отечественной породы черно-пестрого скота началось в1930 г. Утверждена как порода в1959 г. Метод создания. Порода создана путем […]
  • Борьба с мышами , выбираем прибор правильноБорьба с мышами , выбираем прибор правильно Всплеск заселения мышами частных подворий наблюдается с началом зимы. Если летом в полях и лесах грызунам можно найти пропитание, то после сбора урожая та же полевка в поисках пищи […]
  • Гиподерматозы животныхГиподерматозы животных Гиподерматозы — хронически протекающие болезни крупного рогатого скота, вызываемые личинками подкожных оводов, характеризующиеся воспалительными явлениями в местах их обитания, общей […]
  • Особенности хранения морковиОсобенности хранения моркови Морковь относится к такому  виду сельскохозяйственных культур, которые в равной степени применимы и для реализации в свежем виде, и для хранения и так же для переработки, что не может […]
  • Эстроз овецЭстроз овец Эстроз овец вызывается личинками овечьего овода Oestrus ovis (кручак), паразитирующими в носовой полости, лобных и придаточных пазухах головы; сопровождается воспалением слизистых […]
  • Сортовая чистотаСортовая чистота Сортовые качества семян определяются их подлинностью и сортовой чистотой. Подлинность семян – соответствие семян их сорту, разновидности, виду, которые указаны в сопровождающих […]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

CAPTCHA image
*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>